Das Reinheitsgebot muss erhalten bleiben!

Stefan Schuster besucht Brauerei Felsenbräu in Thalmannsfeld

  • von  Team Schuster
    06.12.2014
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Vor wenigen Wochen hat die bayerische Bierkönigin Tina-Christin Rüger gemeinsam mit vielen Privatbrauereien eine Petition gegen gentechnisch veränderte Zusatzstoffe in Bier gestartet. Ziel ist es, das Bayerische Reinheitsgebot aus dem Jahr 1516 so auszuweiten, dass es den Einsatz von Gentechnik ausschließt. Bislang ist ein Anteil von 0,9 Prozent gentechnisch veränderten Zusatzstoffen in Bier erlaubt. Die Petition wurde von der CSU auf der Plenarsitzung am 04.11.2014 abgelehnt. 

Die Brauerei Felsenbräu, die der SPD Landtagsabgeordnete Stefan Schuster besuchte, ist eine der Unterstützer der Petition. Braumeister Glossner zeigte dem Abgeordneten stolz, seinen Betrieb, der nicht nur vollkommen auf Gentechnik verzichtet, sondern bei der Produktion gänzlich auf regenerative Energie setzt. Der Betrieb hat es soweit gebracht, dass Familie Glossner sich rühmen kann, stolze 98 Prozent Energie mit der Solaranlage und anderen regenerativen Energieträgern selbst zu erzeugen. Diese Mühe hat ihrem Bier das Prädikat "Solarbier" eingebracht. Mit der Hackschnitzelanlage hat der Brauer sogar ein eigenes, kleines Fernwärmenetzwerk in Thalmannsfeld errichtet. 

"Ich bin wirklich beeindruckt, wie nachhaltig in diesem Betrieb gearbeitet wird. Brauereien wie diese halten das Bayerische Reinheitsgebot wirklich noch hoch.", stellte Schuster nach seinem Besuch in der Solarbrauerei fest. "Es ist ein Unding der CSU die Petition der Bierkönigin nicht zu unterstützen. Gerade wenn ich hier sehe, wieviel Mühe sich bayerische Brauer geben, die Reinheit unserer Bieres zu erhalten, verstehe ich nicht, wie sich die selbst ernannte "Bayerenpartei" sperren kann, das urbayerische Reinheitsgebot auf die Höhe der Zeit zu bringen und so zu bewahren.", ärgert sich der sozialdemokratische Landtagsabgeordnete.